By Sara Zampini
L’insalata di valeriana con feta e fragole è un piatto molto leggero e genuino, ideale sia come contorno che come secondo piatto,.
STEP 1.
Lavate e asciugate ben l'insalata e le fragole. Private queste ultime del picciolo e tagliatele a fette.
STEP 2.
In una bowl unite l'insalata e le fragole, quindi condite il tutto con olio extra vergine e qualche goccia di aceto balsamico.
STEP 3.
Preparate una salsina di accompagnamento miscelando 2 cucchiai di confettura extra alle fragole e 1 cucchiaio di aceto balsamico.
STEP 4.
Tagliate a cubetti la feta. Aggiungetela all'insalata.
STEP 5.
Salate e pepate a piacere.
STEP 6.
Servite le vostre insalate in due scodelline mono porzione, e a parte la salsa di accompagnamento.
La tua creatività, le nostre confetture
