In ogni stagione, nei Frutteti di Oswald Zuegg, coccinelle, api e tanti altri insetti arrivano a Luogosano in cerca di un luogo incontaminato dove rilassarsi. E sapete bene che dove ci sono gli insetti buoni ci sono aria pulita e frutta buona. Ve l’aveva già spiegato la mamma che la mela bacata era più buona […]
Se la frutta è da agricoltura sostenibile, pesa pochissimo anche se ci puoi mangiare un sacco di volte. Non ci vuole molto a capire cosa significhi agricoltura sostenibile: anche se pochi ne conoscono le tecniche e i processi, tutti ne possono intuire le buone intenzioni. Sostenibile è qualcosa che non pesa sugli altri e che, […]
Zuegg è un’azienda fatta di persone e di sinergie: chi conosce insegna e chi impara cresce. Tutto il nostro sapere sull’agricoltura viene tramandato alle nuove generazioni affinché mantengano viva la tradizione e valorizzino il territorio a cui appartengono. Quando cercavamo nuovi terreni nelle regioni del Sud Italia, abbiamo trovato tanti campi fertili da rimettere in […]
